Notre capacité digestive ne nous permettant pas de faire honneur au menu dégustation, nous avons choisi à la carte le risotto spécialité de la maison et le foie gras en entrée, le chateaubriand en plat et le tiramisu en dessert ; le tout arrosé d'un Valpolicella conseillé par le serveur. Tout était parfait : le foie gras d'excellente qualité, le risotto à la hauteur de sa réputation et le chateaubriand servi découpé en tranches, est parfait. La qualité de la viande est excellente et la cuisson à la braise (où officient deux cuisiniers) permet de restituer toutes les qualités de ce morceau. Le service efficace est parfait, les conseils et commentaires du serveur parlant français sont agréables et nous avons beaucoup apprécié cette soirée.
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