j'ai diné 2 fois dans cet établissement afin de gouter les deux menus proposés.
excellente dégustation
les st jacques était parfaites
le sommelier de très bon conseil
tout le service était excellent et particulièrement Elena (qui vient de Grèce)

Un des meilleurs restaurants de Zermatt
Une belle finesse des saveurs et un service très attentif et stylé. La formule des 2 menus où chacun peut composer le sien est idéale.

Ce restaurant est excellent
Le cadre est joli et élégant, les serveurs très sympathiques et serviables, très chic eux aussi
Les tables sont bien dressées et sobres, les banquettes agréables et confortables
j'ai apprécié le fait que chaque table est dans sa bulle, cela préserve l'intimité et permet de passer un moment vraiment agréable avec ses proches
le menu est très bien car on peut facilement switcher, on ne se sent pas opprimés par des menus fixes
la nourriture est bien présentée, raffinée
J'ai tout aimé et même le fromage à la fin n'est absolument pas lourd
je recommande ce restaurant c'est une expérience à faire à zermatt

Nous avons passé une soirée très agréable dans le restaurant du Prato Borni, qui mérite largement son étoile Michelin. Le personnel était aux petits soins; mais je voudrais faire une mention spéciale à Eleanna, qui a su prendre le temps nécessaire pour cibler nos goûts en matière de fromage et servir une assiette personnalisée, satisfaisant de loin nos attentes et nous faisant découvrir de petites merveilles.
Je recommande.

« Heimat » menu, l’art de transformer nos produits locaux en une véritable folie gourmande. Bravo Chef! L’audacieux accompagnement des vins du sommelier Peter Zimmermann n’a fait que sublimer ce repas.