C'est au sortir d'une assemblée générale associative que les quelque 180 convives pourront apprécier un généreux apéritif dans un salon privatisé avec une terrasse attenante avant de passer en salle spécialement aménagée pour les distractions du dîner. Le repas sous l'égide du menu choisi par les organisateurs s'avérera concocté avec des produits de qualité et présentés tout en raffinement. Les quantités sont conformes aux standards de la cuisine moderne et nourriront sans excès. Un petit bémol sur le service aux tables confié à une équipe pas toujours attentive et quelque peu maladroite au remplissage des verres dont les nappes se souviendront (;o)) Cela n'est au demeurant pas rébarbatif et l'adresse reste une référence lausannoise pour les manifestations d'ampleur.

J'ai réservé une chambre adaptée pour mon beau-père hémiplégique en sachant au préalable que c'est le seul établissement de ce standing à Ouchy à proposer une salle de bain bien équipée avec une douche sans rebord. Les toilettes et la douche possèdent des rambardes mobiles, et même un siège de douche. Au-delà de l'aspect pratique, l'hôtel est superbe, les chambres très bien insonorisées, le personnel très aidant et sincèrement gentil, le petit déjeuner "royal", et j'ai même pu me garer très facilement et gratuitement plusieurs fois par jour pour déposer et récupérer mon père.

Excellente situation, tout près de la station du métro, parking avec station de recharge électrique, personnel aux petits soins pour nous, chambre magnifique, petit déjeuner superbe, tout est bien! on reviendra c'est sûr.