Nous avons passé un très très bon moment ! L’accueil était très convivial. Le service parfait. La cuisine était succulente. Nous avons mangé des escargots en entrée puis des entrecôtes et des filets de perche, le tout accompagnés de très bonnes sauces, de légumes frais et de frites. Les desserts sont faits maison. Une très bonne adresse, nous y retournerons avec grand plaisir ! Merci à Adrien et son équipe !
Nous avons bénéficié d’une offre Qoqa qui nous a permis de découvrir cette belle table. Repas sur le thème de la chasse de l’amuse boiche jusqu’au dessert rien à dire sans parler de la cuisson et qualité de la viande cela restera un très beau souvenir. Le service discret et efficace, offre mets et vins juste parfait. Cela risque de devenir un rendez-vous annuel pour la chasse et pourquoi pas tester d’autres mets de saison.
Quand l’on a connu l’auberge d’avant et que l’on découvre l’actuelle cela fait un choc surtout au niveau du service ou il y a beaucoup à faire.
-proposition des serveurs
-passé du blanc au rouge dans les mêmes verres !
-ne plus s’occuper des clients 1 attablés avec des potes, l’autre sur son tél. les 2 pieds sur une table.
Positif : la viande était très bonne.
Revenir: dans cette configuration impossible
Depuis le changement de propriétaire, la qualité s'est fortement dégradée. Accueil glacial, temps d'attente extrêmement long, personnel détestable et prix exorbitant. À éviter à tout prix sauf si vous tenez à passer un mauvais moment.
Nous avons pris le menu "plaisir" avec 2 entrées à midi. Il était composé de deux tranches de terrine de gibier aux raisins pour la première entrée et un filet de féra grillée pour la deuxième entrée. Le plat principal se composait de médaillons de cerf, sauce poivre. Et pour terminer le dessert, ananas rôtie à la vanille et son sorbet. Le tout était tout simplement excellent, tout comme le service. Seule petite ombre au tableau, le prix des vins au verre qui s'élève, pour une Syrah du Valais à frs. 8.20 le décis. Bravo au chef, toujours en cuisine, qui se donne à fond pour faire plaisir à ses clients.
