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“Une véritable compétence en boulangerie !”

Boulangerie Bread Store
Classé n° 1 sur 2 Boulangeries-pâtisseries à Vevey
Catégorie de prix : 1 CHF - 29 CHF
Détails sur le restaurant
Avis publié : 10 juin 2020

Je reviens pour vous donner mon avis 1an 1/2 après le 1er avis.
Cette boulangerie est parfaite, les propriétaires sont restés sur leur lancée, de la qualité, un levain exceptionnel, des croissants toujours aussi bons, j'aime particulièrement le levain aux canneberges et graines de courges, c'est une véritable merveille.
Il me manque les Kouing Amans qui étaient parfaits.
Je n'oublie pas la gentillesse et la compétence des vendeuses, bref je fais le voyage une fois par semaine depuis le canton du Valais pour cette boulangerie.
Ne changez rien, MERCI

Date de la visite : juin 2020
    • Rapport qualité / prix
    • Service
    • Cuisine
2  Merci Marie3963
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Avis (19)
Note attribuée
Type de voyageur
Période de l'année
Langue

610 avis sur 19

Avis publié : 11 février 2020

Un grand bravo à Breadstore et ses employées - super Team de choc féminin - qui font preuve de patience, d’un accueil toujours aussi chaleureux quelque soit le moment de rush et surtout de beaucoup d’humanité!

Boulangerie excellente, soupe aussi et service digne de la Suisse, I.e. effectif, bosseur, propre et chaleureux.

Totalement à l’image de son propriétaire. Merci donc Monsieur et Mesdames ! À très bientôt,

H. Payen

Date de la visite : février 2020
1  Merci Homard_P
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Avis publié : 8 février 2020 par mobile

Très bonne boulangerie qui propose un large choix de pains incroyables! Les pâtisseries ne sont pas en reste. Il y a un petit coin pour consommer sur place. Il y a un bon choix de thé et le chocolat chaud est excellent.
J’y suis allée plusieurs fois et s’il fallait vraiment trouver un petit défaut, je dirais que je trouve le personnel peu chaleureux (les deux plus âgées), elles récitent le choix des pains à disposition de façon blasée et ne sont pas très souriantes. C’est un peu dommage et ne reflète pas l’esprit des propriétaires.

Date de la visite : février 2020
3  Merci Lily0041
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Avis publié : 1 décembre 2019

Les viennoiseries, en particulier les croissants, sont absolument délicieux !
Les croissants au jambon, la brioche royale, les pains au chocolat, tout est léger, bien feuilleté, avec un gout de beurre parfait.
J'ai un bémol sur le pain au levain, vraiment brulé, je n'ai pas apprécié.
La mie du pavé était tellement levée ( que des trous) qu'il était impossible de l'utiliser en tartine : dommage.
les prix sont très corrects et la gentillesse du personnel est un vrai plaisir !
Je reviendrais.

Date de la visite : décembre 2019
    • Rapport qualité / prix
    • Service
    • Cuisine
2  Merci Marie3963
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
laurentburi, Co-Fondateur de Boulangerie Bread Store, a répondu à cet avisA répondu le 5 décembre 2019

Bonjour,
Merci beaucoup pour votre gentil commentaire et vos critiques constructives.
Nous sommes désolé que le pain au levain n'ait pas été à la hauteur de vos attentes, nous allons faire attention à sa cuisson.
Le Pavé est en effet un pain très alvéolé, et nous essayons toujours d'avertir nos clients en boutique qu'il est difficilement utilisable en tartine (à moins de colmater avec beaucoup de beurre), nous sommes encore une fois désolé que vous n'ayez pas eu cette information.
En espérant vous revoir prochainement dans notre boulangerie.

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Cette réponse est l'opinion subjective du représentant de la direction et non de TripAdvisor LLC
Avis publié : 6 novembre 2019

Superbe viennoiserie ! Si rare en Suisse, feuilletage juste parfait, un croissant comme on le trouve à Paris. Et le pain au levain une tuerie, acidité juste comme il faut.

Date de la visite : novembre 2019
Merci CHIARA1180
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.

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