Vraiment pas terrible.
Un carpaccio de langue de bœuf avec 5 chips de légumes. Le pain, il faut le demander. Pas même une feuille de salade ou un petit pois. Maigre… Pas de quoi tenir tout l’après midi!
Et un burger végétarien, sec…trop sec, et fade…trop fade ;-(
3 – 7 avis sur 53
Le lieu est devenu l'un des plus cosy (si ce n'est le plus cosy) d'Yverdon. Le service est d'une superbe gentillesse et la nourriture est de vraiment bonne qualité. Vraiment merci, ça fait du bien d'avoir de bon lieu à Yverdon.
Un petit coin de paradis au bord du lac, plats sains et succulents, options pour les végétariens, personnel agréable avec humains et chiens (notre toutou a été accueilli avec un bol d'eau et des caresses gratuites). Belle déco, entouré de plantes. Mais surtout, excellent cocktail nommé Botanik, on recommande vivement.
Très décevant!
Je fais ce commentaire car je suis absolument déçue de ce que j’ai mangé dans ce restaurant.
Le saumon n’était pas cuit correctement, j’ai dû le renvoyer en cuisine , et en plus le plat a été servi juste tiède, j’ai pensé que peut-être ce plat avait été réchauffé…
Le dessert fût une catastrophe!
Pas de finesse, trop sucré et le cake tellement dur que j’ai du à nouveau le renvoyer en cuisine.
Le personnel composé de 2 personnes; l’une agréable mais qui n’a à aucun moment exprimé la moindre excuse, n’est pas venue encaisser et ne nous a pas dit au-revoir!
Le deuxième totalement antipathique.
Je tiens à souligner que le restaurant était à 50% vide, donc ils avaient le temps !
Chère Madame.
Je prends le temps de remettre par écrit ce que nous avons discuté le soir même.
La cuisson du saumon était comme on le fait normalement à point, cependant si vous le préférez bien cuit pas de soucis vous pouvez nous le spécifiez à la commande ou comme vous l'avez fait pendant le repas et on adaptera avec plaisir la cuisson à votre goût.
L'intitulé du plat: "saumon de Lostallo, jus parfumé café/safran, mousseline de brocolis, fèves et épinard frais en salade". Cette description mentionne qu'il s'agit d'un chaud/froid (la salade d'épinard étant froide). Un plat adapté à la saison estival.
Le prix: CHF 33.- pour 180gr de saumon suisse...
Pour le café gourmand, en effet le gâteau aux carottes a été trop chauffé et donc servit trop dure. Je suis certaine d'avoir présenté des excuses pour cela et nous vous avons amené 2 morceaux chauffés correctement en remplacement.
Concernant la compotée d'abricot elle était pour vous trop sucrée mais pour d'autres clients un régal (je site des clientes venues le samedi de la même semaine). Je suis navrée que cela ne vous ait pas convenu et autant pour le gâteau vous aviez complètement raison mais pour le reste il s'agit de préférence personnelle.
Concernant le service, nous sommes en effet 2 personnes pour accueillir et servir les clients sur 2 étages (petite terrasse en contre-bas, qui ce soir là était quasi complète), nous avons pas de table attitrée afin de permettre aux clients de faire leur demande indépendamment du serveur. Honnêtement je ne sais plus où/et ce que je faisais quand vous avez demandé l'addition et êtes partie (peut-être avec d'autres clients, peut-être à faire la vaisselle, peut-être à faire une pause, etc..,)). Ce qui est sûre c'est qu'il n'y a pas eu de volonté de ma part de ne pas vous encaisser personnellement ou de ne pas vous dire au revoir.
J'ai pris du temps à plusieurs reprises pendant cette soirée pour échanger avec vous, écouter vos remarques et suggestions, on a tenté de répondre et solutionner les problèmes. Clairement cela ne vous a pas convenu mais je suis certaine que d'autres établissements vous correspondront mieux.
Superbe ambiance. Nous avons mangé dans la salle située vers l'entrée qui était très calme. L'accueil était très agréable. Le sourire du personnel témoigne d'une bonne ambiance de travail
Merci d'avoir pris le temps de nous mettre un gentil commentaire :-)
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