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“A découvrir, ou à refaire”
Avis sur La Table

La Table
Classé n° 1 sur 3 Restaurants à Neuvecelle
Catégorie de prix : 37 CHF - 62 CHF
Description : Entre lac et montagne, le restaurant La Table invite à s’installer confortablement dans une ambiance chaleureuse et authentique, à l’image de l’hôtel Ermitage. Dans un style intemporel, les fauteuils et les tables revêtent des textures brutes de bois brossé et des velours au touché soyeux. Entièrement fabriqué en France par la manufacture Collinet, le mobilier met en valeur les savoirs faire locaux, ancrant ainsi le restaurant dans son territoire. Sous la direction de la Cheffe Executive, Francesca LAZZARI, la carte met à l’honneur les produits locaux et de saison.
Détails sur le restaurant
Description : Entre lac et montagne, le restaurant La Table invite à s’installer confortablement dans une ambiance chaleureuse et authentique, à l’image de l’hôtel Ermitage. Dans un style intemporel, les fauteuils et les tables revêtent des textures brutes de bois brossé et des velours au touché soyeux. Entièrement fabriqué en France par la manufacture Collinet, le mobilier met en valeur les savoirs faire locaux, ancrant ainsi le restaurant dans son territoire. Sous la direction de la Cheffe Executive, Francesca LAZZARI, la carte met à l’honneur les produits locaux et de saison.
Avis publié : 2 juin 2024

Très bel endroit, tout le personnel est très agréable et très attentif. Plusieurs buffets entrées, plats, fromages et desserts à la présentation soignée, et beaucoup de choix. De belles découvertes gustatives, je recommande vivement!

Date de la visite : avril 2024
Merci emilie d
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
SERVICE QUALITE, Owner de La Table, a répondu à cet avisA répondu le 4 juin 2024

Chère emiliedA2875ZZ,

Un grand merci pour votre commentaire élogieux!
Je suis heureux de lire que vous avez passé agréable moment au Restaurant La Table.
Votre satisfaction est notre priorité, ainsi je partagerai votre commentaire avec plaisir à toutes nos équipes.

J'espère avoir le plaisir de vous revoir bientôt au Restaurant La Table de l'Hôtel Ermitage.

Bien sincèrement, Sébastien Caquelard Directeur des Hôtels Ermitage & La Verniaz

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Cette réponse est l'opinion subjective du représentant de la direction et non de Tripadvisor LLC
Avis (127)
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812 avis sur 127

Avis publié : 2 juin 2024

La qualité de ce brunch diminue d’année en année…
Le buffet de desserts est particulièrement décevant. Il y a très peu de choix et la qualité est médiocre.
Nous venions régulièrement; mais cette fois-ci ce sera certainement la dernière car le rapport qualité prix est en chute libre.
Pour finir, nous avons dû payer l’addition pour avoir ensuite accès au ticket avec le détail.

Date de la visite : juin 2024
    • Qualité/prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
1  Merci 730lydiap
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
SERVICE QUALITE, Owner de La Table, a répondu à cet avisA répondu le 4 juin 2024

Cher 730lydiap,

Nous vous remercions d'avoir pris le temps de rédiger votre avis.
Nous sommes sincèrement désolés que vous n'ayez pas apprécié votre repas et sommes très attentifs à votre commentaire.

Christophe notre Responsable de la Restauration aimerait pouvoir échanger avec vous à ce propos, auriez vous la gentillesse de prendre contact à latable@evianresort.com ou au 04-50-26-85-54 s'il vous plait ?

Bien sincèrement.
Sébastien Caquelard. Directeur des Hôtels Ermitage et La Verniaz

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Avis publié : 25 mai 2024 par mobile

Lors de notre super séjour à l’Ermitage nous avons dîné un soir au restaurant de ce dernier
Les plats sont bons mais sans rien en plus on s’attend à mieux dans un hôtel 4*
Le service est de qualité,, je confirme un autre avis les tables sont très petites pour deux personnes

Un mot particulier pour la jeune sommelière qui vit sa passion avec plaisir. Des conseils et sa connaissance du vins sont appréciés. L’écouter mettre en valeur les vins locaux trop souvent écartés dans de belles tables d’autres régions est un vrai bonheur
Son avenir sera au top de l’œnologie
Un très grand merci à elle pour son sourire sa compétence et son attention

Date de la visite : mai 2024
Merci Alain B
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
SERVICE QUALITE, Owner de La Table, a répondu à cet avisA répondu le 4 juin 2024

Cher Alain B,

Je vous remercie d’avoir le temps de nous faire part de vos impressions suite à votre visite dans notre Maison à Evian et suis ravi que vous ayez apprécié votre séjour parmi nous. Je reste néanmoins très attentif à vos remarques constructives.

Votre évaluation contribue à l’amélioration de notre service et je vous en remercie.

C'est avec plaisir que je ferai part de vos compliments à Constance, en vous remerciant chaleureusement pour ces compliments.

En souhaitant vous recevoir une nouvelle fois sur les Rives du Léman,

Bien sincèrement.

Sébastien Caquelard, Directeur des Hôtels Ermitage et la Verniaz

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Avis publié : 28 avril 2024

Rien à redire côté cuisine qui mérite la note maximale. Par contre dîner sur une table aussi petite dans ce type d’établissement est juste inconcevable de même à ce niveau de prix (198€ pour 2 ) l’absence d’amuse bouche à l’apéritif est impensable. Par ailleurs service des vins décalé de celui des plats dommage.

Date de la visite : avril 2024
    • Qualité/prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci Pascal P
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
SERVICE QUALITE, Owner de La Table, a répondu à cet avisA répondu le 10 juillet 2024

Chers madame et monsieur K6073UIpascalp, Je vous remercie d’avoir le temps de nous faire part de vos impressions suite à votre visite au restaurant La Table et suis très attentif à vos remarques à propos de notre restaurant. En effet votre évaluation permet l’amélioration de notre service et je vous en remercie. En souhaitant vous recevoir une nouvelle fois sur les Rives du Léman, Bien sincèrement. Sébastien Caquelard, Directeur des Hôtels Ermitage et la Verniaz

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Cette réponse est l'opinion subjective du représentant de la direction et non de Tripadvisor LLC
Avis publié : 24 mars 2024 par mobile

Brunch le dimanche à partir de midi. Tarif élevé mais qualité haut de gamme. Il y a presque trop de nourriture en formule buffet. On est plus en brunch mais en buffet sucré, salé, chaud, froid, fromages, desserts, fontaine à chocolat…C’est excellent mais gargantuesque. Service agréable. Cadre, cela dépend des tables.

Date de la visite : mars 2024
1  Merci jd355
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
SERVICE QUALITE, Owner de La Table, a répondu à cet avisA répondu le 22 mai 2024

Chers madame et monsieur jd355,

Merci beaucoup d’avoir pris le temps de rédiger votre commentaire suite à votre venue au restaurant La Table.
Je suis très heureux que vous ayez apprécié notre Brunch du dimanche.

En souhaitant vous recevoir une nouvelle fois à l'Ermitage

Bien sincèrement.

Sébastien Caquelard, Directeur des Hôtels Ermitage et la Verniaz

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