Le BELLA MAMA est parfaitement situé sur la promenade maritime de la plage de CALIS.
Son personnel est très avenant et professionnel.
Nous y avons dîné à trois reprises à l'occasion de notre séjour de deux semaines au DELTA et il nous faut bien faire le constat que sa cuisine n'est malheureusement pas à "la hauteur" du style qui s'en dégage.
Il s'agit d'un restaurant spécialisé dans la gastronomie italienne. Il offre malgré tout d'autres plats, de viande ou de poisson, ainsi que quelques entrées qui contenteront ceux qui se satisfont d'une cuisine internationale au goût "nivelé". La fréquentation à 95% britannique y est sans doute pour quelque chose, les plats baignant souvent dans des fonds de sauce au vin plutôt insipides, sans parler de certaines entrées qui nous ont laissés sur "notre faim".
Une mention toutefois pour la tendreté de la viande rouge.
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