Nous sommes allés manger avec le guide table ouverte 28 juillet 2021, nous avons donc eu le menu complet et je ne n'aurais qu'un mot PARFAIT!
L'accueil était très bien, les conseils et la présentation des vins était très bien aussi.
Et que dire des goûts subtiles et des associations osées, de la glace au paprika en amuse bouche (magnifique), glace au cumin en entrée, frais et superbement intégrée dans le plat.
Ce repas a été un très très grand moment de plaisir et de subtilité. BRAVO nous y re tournerons encore et encore car c'est à chaque fois une grand moment.

Restaurant dans une petite ruelle du centre-ville, style urbain, avec très jolie cave et fumoir.
Cuisine européenne et voyage vers d'autres horizons.
J'ai pris le menu de saison, 5 plats. Amuse-bouche, puis soupe asiatique épicée-coco, Risitto aux deux saumons, cou de veau et sa mousseline, fromage et dessert.
Très bon menu pour 55.-, uniquement une remarque sur la force de la soupe, trop relevé par rapport au reste du menu.

Qualité des produits et cuisine raffinée. Quantité limite et personnel qui peut faire des efforts en évitant de servir les plats trop rapidement et nous laisser finir l’apéritif et le café...

Une cuisine inventive et généreuse en épices finement utilisées, des vins originaux proposés à la découverte et un personnel qui aime vraiment son métier (pas si fréquent en Suisse...): bref, une très belle adresse à découvrir, y compris en terrasse, même quand l’orage menace...

Repas en couple: le cadre est moderne, propre et chic. Le repas était délicieux et très bien présenté. Excellent rapport qualité prix et le personnel pro. Merci pour ce moment passé dans votre établissement, merci au chef et à sa brigade