Tout est parfait dans ce très beau restaurant de la rue du Criblet a Fribourg: la décoration, l’accueil, le service, la carte des vins, le choix de crus au verre, le rapport qualité-prix et surtout la cuisine inventive, moderne, gouteuse et toujours très précise de Mohammed et de son team. Mais bon sang qu’attend le guide Michelin pour lui accorder enfin cette première étoile tant méritée ?

Excellent moment passé un samedi midi dans ce restaurant à l’infrastructure atypique fort sympathique. Cuisine très bien maîtrisée, qualité des produits, originalité des saveurs et audace des associations. On sent un chef qui ose sortir des sentiers battus et qui prend beaucoup de plaisir dans l’étude ainsi que dans la réalisation de ses plats.
Belle carte des vins. Sommelier avenant.
A relever la souplesse d’avoir accédé à notre demande en nous servant, à midi, le grand menu du soir.

de passage àFribourg, nous sommes allés dîner à La Cène. Une excellente découverte, cuisine raffinée et soignée, service de qualité, cadre agréable, tout était réuni pour une soirée réussie.

Cela faisait longtemps qu’on ne s’était pas payé un bon gastro ! Tout était réuni à La Cène pour nous subjuguer !
Un menu fantastique aux saveurs variées et pétillantes ! Service de qualité, assurant l’irréprochable dans l’assiette et toujours coordonné.
Une cave à vin faisant envie à n’importe quel-le amateur-trice de cépages. Pour le fromage, un plateau bien garni était à disposition, pour notre plus grand plaisir ! Service nickel aussi pour cela !
Nous avons été scotchés tout au long du repas et avons grandement apprécié ce moment de détente et de gastronomie. A recommander vivement !
Les plus : les subtils mélanges de saveurs, le vin, un Ducru Beaucaillou 2012 sublime !
Si le chef était venu en salle pour qu’on puisse l’applaudir, ça aurait été le top.

Restaurant gastronomique, noté 16 gault et millau, en centre ville.
Ambiance moderne mais agréable. La carte contentera tout le monde et fait une place aux origines du chef.
Nous lui avons laissé le choix pour le menu, avec des langoustines en entrée, un filet de dorade en plat et un chou glacé à la truffe en dessert. Excellent.
La carte des vins est top, complète. Le chateau Ducru Beaucaillou fut un régal.
Le restaurant à un joli fumoir et un large choix de cigare pour les amateurs.